滋賀県 美冨久酒造 美冨久 山廃純米酵房 熟成酒　1800m：滋賀県

滋賀県 美冨久酒造 美冨久 山廃純米酵房 熟成酒　1800ml要低温【瓶詰2022年11月以降】


お酒の総合館・シマヤ酒店　金額 2,750円
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美冨久が創業以来こだわり続けてきた山廃仕込みによる純米酒です。 山廃は、新酒では独特の酸味があるため、硬く飲みにくいのを熟成させる事により まろやかに飲みやすくなっております。2年間熟成させてから商品化したため、 お酒は黄金色です。 滋賀県産を主体とした米と鈴鹿山系の伏流水を使い、 十分なコクと山廃独特の酸を、米の旨みそのままに口当たりが まろやかな飲みやすさを実現しました。お燗が特におすすめです。 ラベルは昔使っていた物を掘出し,手を加えて復活させたものです。 一般の透明な清酒とは香味が異なります。山廃造り、古酒が飲める方なら OKですが、「日本酒は初めて！」という方の入門酒には向きません。 ストライクゾーンは狭いです。 瓶は透明瓶を使用しています。商品保護のため、紫外線を約80％カットする 特殊フィルムの袋に入って蔵元さんより出荷されます。 ●精米歩合　70％●原材料　米、米麹●アルコール分　15度 ●日本酒度　-2●酸度　2.1 商品画像は撮影のため、フィルム袋を外しています。　

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