【2022年06月瓶詰め】醸す森　純米大吟醸酒　山田錦40　：津南

【2022年06月瓶詰め】醸す森　純米大吟醸酒　山田錦40　720ml【純米大吟醸】【苗場酒造】【新

フルーティな日本酒「醸す森」シリーズから更にハイグレードな「山田錦40」が登場です。
新潟地酒　岸本商店《楽天市場店》　金額 3,300円
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今までにないフルーティーな味わい。こだわりの一番仕込・袋搾りの無濾過生原酒。苗場酒造がとにかく手間暇をかけて、こだわりぬいてつくる「醸す森」シリーズから更にハイグレードな「醸す森　純米大吟醸　山田錦40」が登場です。 開発中につき品質が安定しない部分もありますが、明利酵母の上品な吟醸香が生酒特有のガス感と共に広がります。日本酒のいわゆる”嫌な味わい”が無い、優しい蜜のような甘さを爽やかな酸味と少しの苦みが引き締め、後味は軽やかです。口の中で時間と共に変化していく香りと味わいをお楽しみください。 カマンベールチーズや軽くトーストしたパン、ホワイトチョコレートとのペアリングがオススメです。 特定名称 ： 純米大吟醸酒（生酒） アルコール度数 ： 14.0％ 日本酒度 ： - 酸度 ： - 使用米 ： 山田錦 精米歩合 ： 40％ 使用酵母 ： 明利酵母

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