小樽かね丁鍛治　小樽にしんそばの具　2人前（2枚入り）×15：小樽

小樽かね丁鍛治　小樽にしんそばの具　2人前（2枚入り）×15袋（1ケース）業務用　小樽前浜産　ニシン

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PASSIOS（パシオズ）　金額 6,480円
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▼こちらの商品は 【出荷までの目安】 【ラッピングNG】 【のしがけNG】 【常温便OK】 【冷蔵便NG】 【冷凍便NG】 となります。小樽かね丁鍛冶　小樽にしんそばの具　2人前×15（1ケース） 北海道小樽の近海には1月から3月にかけてにしんの群来（くき）があります。 刺し網で漁獲される中でも一番大きなサイズを加工しました。 にしんの内臓を除去し、手作業で丁寧にウロコを落とし、三枚おろしにした後、冷水で血抜きを行い小樽かね丁鍛冶　独自の醤油調味液で漬け込みをして味付けします。 魚の旨味を引き出すために冷風で乾燥した後、独自の製造方法にてじっくりと煮込んで完成となります。 骨まで柔らかく、身はふっくらと厚みがあり脂が乗っております。 ■栄養分表示（100gあたり）■ エネルギー：259kcal たんぱく質：16.6g 脂質：16.2g 炭水化物：11.7g 食塩相当量：2.1g カルシウム：54mg 内　容　 にしんそばの具（どんぶりのもと）2枚入×15（1ケース） 原材料名 にしん（小樽産）、醤油（本醸造）、風味原料（かつおぶし、かつおぶしエキス、かつおエキス、そうだかつおぶし）、糖

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