西の関 手造り純米酒 720ml 萱島酒造：萱島

西の関 手造り純米酒 720ml 萱島酒造

西の横綱
九州焼酎CLUB＆スナップビー　金額 1,300円
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西の関手造り純米酒 プロが選んだ鰻に合う酒“殿堂入り” 鰻の美味しい季節にお酒のプロが選んだ蒲焼にぴったりな酒。 過去4年連続1位受賞の為「殿堂入り」しました。 ＜蒲焼編＞ ◆口中の鰻にお酒が交じり合うと両方の旨さがスパークする。そして鰻に余韻をまかせるような心地良さがある。 ◆鰻の脂と旨味が同調する。お酒の旨さがタレとからまって、これが抜群に旨い。 ◆鰻と酒があいまってとろけるような旨さが口の中に広がってくる。 ＜白焼編＞ ◆鰻の旨味と余韻にお酒がしっかりと寄り合う。今年も納得してしまった。 ◆鰻と酒が口の中で出会った瞬間、旨味の化学反応をおこす。旨味が全開になる感覚。 ◆鰻の香ばしさ、旨味のある脂にマッチする。次の一口を誘う旨さ。 ☆西の関（萱島酒造） 甘・酸・辛・苦・渋が調和した「五味一如」の旨い酒を理想に、「西の横綱」の異名をとる大分国東半島の名門です。寒暖の差が激しい豪快な気候の中、手造りの姿勢を貫き、清酒本来の旨さを伝承しています。 ☆西の関　手造り純米酒 米本来のまろやかな旨さが活きる特別純米酒。包み込まれるような柔らかな酸と、とろけるような上品な旨みのバランスが絶妙です

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