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米焼酎 ザ 人吉 7年 熟成7年古酒 25° 720ml ギフトボックス入り /ひとよし 本格焼酎
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内容量720ml原材料米麹(国産米)生産国(地域)熊本県人吉市アルコール度数25度特徴常圧蒸留の全麹仕込み焼酎。 7年間長期貯蔵したことにより原料の持つ風味がストレートに表現され、上品な米焼酎の熟成を存分に楽しめます。 ふくよかな香りとコクのある味わいが特徴です。 ●【全麹仕込み】とは? 多くの本格焼酎は二段階で仕込まれます。まず一次仕込みで麹に水ともろみを加えて発酵させて一次もろみを造り、次に二次仕込みで一次もろみに水や主原料の米を投入して発酵を進めます。このようにして主原料が発酵できるようにするのが一般的な仕込みです。 一方、全麹仕込みとは、麹のみを主原料として仕込む方法です。二次仕込みの際に投入する主原料も麹になります。麹で仕込み、また麹で仕込むという贅沢な製法。全麹仕込みは麹のみで発酵させる為、原料表示は「米麹」としか表示されません。全麹仕込みの焼酎は、原料の甘味や風味を引出し、深い味わいを醸し出すと言われます。 おすすめの飲み方 オンザロック 水割り・お湯割り 注意事項※満20歳未満の未成年者様への酒類の販売は固くお断りしています 関連商品米焼酎 ザ 人吉 3年 25度 72名産地 名産品 おすすめ ふるさと納税もどうぞ
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