満寿泉 つとめて 熊本酵母 純米大吟醸 生酒 720ml 山：寿

満寿泉 つとめて 熊本酵母 純米大吟醸 生酒 720ml 山田錦 50％精白 マスイズミ 富山 桝田

【2023年限定300本/商品代に冷蔵便代を含んでいます】
まじめ酒屋　【日本酒 焼酎】　金額 3,566円
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■満寿泉 つとめて　熊本酵母　純米大吟醸（生酒） 満寿泉初の熊本酵母で仕込んだ、純米大吟醸（2商品）限定本数：各300本 2023年4月生酒初リリース…蔵元さんより入庫後に実店舗の氷温冷蔵庫にて貯蔵瓶囲いしています。 『経緯』 熊本出身の大学生が酒造りの勉強に、昨年・今年と2期に渡り蔵に入りました。 経験を積んでいくうちに、地元で生まれた「熊本酵母」でお酒を仕込みたいとの気持ちが高くなり、 約一年かけて構想を練り、酒母・麹・醪管理・搾り・そしてラベルまで、自ら考えた実現させたお酒です。 〇商品コメント・・・ 2000年生まれの若者が醸した挑戦のお酒。円熟味のあるお酒と好相性である故郷で誕生した熊本酵母を使用し、経る時を味に刻む富山の銘酒・満寿泉との新たな出会いをお楽しみに。 ・『つとめて』の由来についてーーー「冬はつとめて」（清少納言『枕草子』より）夜明け前・早朝という意味をもつ『ツトメテ』。 現代語で『つとめて』というと、「努めて」や「勤めて」を思い浮かべます。 日々「つとめて」いる、すべての方へ。上手くいかない時間があったとしても、やがて「ツトメテ」の刻は終わり、必ず朝陽が昇ってく

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