母の日 土佐沖 鰹と天然ブリ 藁焼きたたき 食べ比べセット：高知県

父の日 土佐沖 鰹と天然ブリ 藁焼きたたき 食べ比べセット 高知県産 ぬた・タレ・粗塩付 冷凍便 ギ

土佐沖の新鮮なカツオと天然ブリを、釣ったその日に藁焼きにした鮮度抜群のタタキ！
土佐カツオとうなぎ通販 池澤鮮魚　金額 5,990円
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鰹のたたきとブリのたたき食べ比べセット　 こだわりの高知県産、それも土佐久礼のカツオは土佐沖でさっき釣ってきた ばっかりの日戻り鰹。 釣りたてを船上で冷凍するのではなく、氷で冷やして港へもんて来る。 いっぺんも冷凍していない本物の土佐の「生」カツオです。 「柔らかすぎず、もちもちの弾力のカツオを釣るにゃあ一本釣りやないといかん！」 と漁師のおんちゃんたちが口にする通リ、ただただうまい鰹が食いたい！ために 一本釣りにこだわります。高知県の東部、室戸市で3月～4月中旬に水揚げされるブリは、産卵を控え、脂のり抜群で、丸々と太っています。 通常の時期に水揚げされるブリの体脂肪率は平均6％ですが、この期間は約16～20％前後にも上がります。 その中でも7kg以上のブリは「室戸春ブリ」と呼ばれています。 当店ではさらに選りすぐりの10kg以上の室戸春ブリを、贅沢に藁焼きたたきにしてお届けします。 脂ののった丸々とした天然ブリを、さばいて藁焼きにし、急速冷凍した、鮮度抜群の逸品をご賞味下さい。 土佐の逸品 わら焼きたたきの詳細 商品説明名称 高知県産 日戻り鰹 天然ブリ藁焼きタタキ サイズはお選び頂

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