山川光男 2023 ふゆ 720ml：山川

山川光男 2023 ふゆ 720ml


増田屋本店　金額 1,600円
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山川光男プロジェクト2023 ふゆ 漬けもの文化に富んだ山形。中でも珍しいのは、大石田町の「ぺそら（ぺちょら）漬け」。色抜きした茄子を酸っぱ辛く漬け込んだその独特な味わいに、酒も進みます。光男さんは、これを刻んでタルタルソースに混ぜ、色々な料理にかけて楽しみます。みなさんもぜひお試しあれ！ 製造元：男山酒造株式会社 原材料 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アミノ酸度 使用酵母 アルコール分 米(国産)・ 米こうじ(国産米) 出羽燦々 50% - - - 非公開 15%

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