謎のアジア納豆 そして帰ってきた〈日本納豆〉[本/雑誌] /：本納

謎のアジア納豆 そして帰ってきた〈日本納豆〉[本/雑誌] / 高野秀行/著

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ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞山奥のジャングルで出会った衝撃的納豆ご飯。ぱりぱりと割れるせんべい納豆。元・首狩り族の優雅な納豆会席。中国湖南省の納豆入り回鍋肉。そして日本で見つけてしまった「究極の納豆」。本気度1000パーセントのノンフィクション大作。壮大すぎる“納豆をめぐる冒険”＜収録内容＞納豆は外国のソウルフードだった!?チェンマイ/タイ納豆とは何か山のニューヨークの味噌納豆 チェントゥン/ミャンマー火花を散らす納豆ナショナリズム タウンジー/ミャンマー幻の竹納豆を追え!ミッチーナ/ミャンマーアジア納豆は日本の納豆と同じなのか、ちがうのか日本で『アジア納豆』はできるのか 長野県飯田市女王陛下の納豆護衛隊 パッタリ/ネパール日本納豆の起源を探る 秋田県南部元・首狩り族の納豆汁 ナガ山地/ミャンマー味噌民族vs.納豆民族 中国湖南省謎の雪納豆 岩手県西和賀町納豆の起源＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-1949984Takano Hideyuki / Cho / Nazo No Asia Natto Soshite Kaettekita ＜Nippon Natto＞メディア：本

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