給食の運営実習テキスト 第9版[本/雑誌] / 石田裕美/編：山部

給食の運営実習テキスト 第9版[本/雑誌] / 石田裕美/編 松月弘恵/編 堀端薫/編 辻村由美/著

　
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ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜収録内容＞学校給食の運営・管理実習要項(目標実習の進め方実習単位の認定と評価役割分担調理・供食実習時間配分実習上の注意衛生上の注意)学校給食管理実習計画(実習日程グループ分担表実習計画の進め方食事計画栄養計画献立計画食材計画作業計画施設・設備栄養教育計画実験・調査計画実習計画に基づく評価(栄養管理事務)総合評価会)＜アーティスト／キャスト＞石田裕美(演奏者)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2828540Ishida Hiromi / Ta Hen Shogetsu Hiroe / Ta Hen / Kyushoku No Unei Jisshu Text Dai9 Hanメディア：本/雑誌重量：277g発売日：2023/01JAN：9784804114644給食の運営実習テキスト 第9版[本/雑誌] / 石田裕美/編 松月弘恵/編 堀端薫/編 辻村由美/著 三好恵子/著 山部秀子/著2023/01発売

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