【台湾愛玉子】【林峯茶荘】【オーギョーチ】【新鮮愛玉子】本場：梅山

【台湾愛玉子】【林峯茶荘】【オーギョーチ】【新鮮愛玉子】本場阿里山の愛玉子ゼリーパウダー20gr入り

台湾高山烏龍茶の聖地阿里山の麓の生産者梅山郷農会より直接取り寄せる新鮮な愛玉子ゼりー【オーギョーチ】パウダーです。ご自分で美味しいデザートが沢山作れます。
食品衣料とお洒落の店ニッセイSHOP　金額 11,319円
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お召し上がり方：ジュースミキサーに1200ccの冷たい水を入れ一袋のパウダーを混ぜて高速で2分間撹拌します。この液をガーゼで濾過して5−10分 放置して固めます。(油が入らないように）これにレモンや蜂蜜、黒砂糖、餡子　白玉子等と一緒に美味しく召し上がれます。 ご注意:パウダー混合水は一旦加熱して溶けたら冷却しても固まりません：カルシウム分のない軟水はパウダーを凝固させませんので使用しないでください。 愛玉子は台湾阿里山地区の高地で自生するイチジクの様な植物です。この実を水の中でもみだすと寒天状に固まります。台湾ではペクチンが多く含まれ暑気払いの最高の健康天然ドリンクとして愛されきました。天然の愛玉子は開発で減少してきたので地元の高山茶で名高い梅山郷農会が1200m以上の高地で人工栽培に成功し良質のパウダーが生産可能になりました。愛玉子の植林地梅山郷は野球で名高い嘉義県にあり。 県都から西北約50kmのところ1000m以上の阿里山高地の一部をなして台湾の最高山（玉山ー 新高山）を西に見上げる位置にある。大東亜戦争後台湾の人々が福建省の武夷山の岩茶に匹敵する良質茶を作らんものと梅山郷で烏龍

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