もち米 糯米 餅米 きぬはなもち 5キロ 10キロ モチ米：栃木県

もち米 糯米 餅米 きぬはなもち 5キロ 10キロ モチ米 2023年産 令和5年産 栃木県 お取り

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農ブランド　金額 3,780円
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栃木県西部の山間で好立地な田園地域から高品質なもち米をお届けします。 須永農園さんではこの循環型精米機に拘り、1回に30kgで約2時間の手間暇かけて精米しています。この過程もお米の味に拘る方には重要だと思います。 ホッパーの中でコメが回り、コメとコメが擦り合わされ、ゆっくりと徐々に薄く研磨されていくことで米ぬかがきれいに剥ぎ取られていきます。コメの表面が粗削りにならず、また摩擦熱の影響で風味や食味を落とすことなく精米されます。 大型業務用の高速精米機は一度に大量に処理することができますが、鋭角の刃物で瞬間的にコメ表面を削るため、傷つけたりコメ割れが生じます。そして圧力を掛けながら高速回転させるので摩擦熱で高温となり、コメの食味や風味が落ちてしまいます。 商品説明名称精米（白米）産地 栃木県品種きぬはなもち 産年2023年産（令和5年） 使用割合単一原料米 内容量5kg ／ 10kg精米年月日別途商品ラベルに記載（注文時に精米する場合はその旨を明記） 送料基本地域送料無料《追加送料地域：北海道（363円）・中国（143円）・四国（253円）・九州（363円）・沖縄（1078円）》 領収書

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