山形のワイナリー ギフト プレゼント クリスマス 父の日 家：高畠

山形のワイナリー ギフト プレゼント クリスマス 父の日 家飲み 高畠 デラウェア 氷結しぼり 白

・小ロット小仕込構想のワイナリー・メーカー在庫無くなり次第ヴィンテージは進みます
おいしく飲呑会　金額 1,691円
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ブドウは収穫されたのち、即座に凍結されたものを時間をかけ、ゆっくり解凍しながら搾汁し、糖分が高く濃厚な果汁を抽出する『クリオエクストラクション(凍結搾汁法)』を採用しております。濃縮感と糖度を求めるために、ブドウ一房あたりの果汁の量を徹底的に犠牲にした大変贅沢なプロセス、その果汁を低温で長期間醗酵することで更なるエレガントな香りを実現させています。アプリコット、熟した白桃、ドライフルーツ、ハチミツを思わせる凝縮感溢れる香りと、自然な恵みがもたらす上品な甘さをご堪能ください。

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