静岡県磐田市向笠新屋＋やまのいぶき(山の息吹) 100g 【：磐田（静岡）

静岡県磐田市向笠新屋＋やまのいぶき(山の息吹) 100g 【煎茶】 お茶 green tea 【日本

爽やかな香り、舌で感じる旨味、スッキリした余韻。
マルモ森商店　金額 1,404円
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【商品特徴】 chagamaの「静岡県磐田市向笠新屋＋やまのいぶき(山の息吹)」は、甘味が豊富なお茶。 摘採日は4月中旬。 「山の息吹」の特徴である、豊かな甘味を十分に備えています。 旨味が豊富なお茶の場合、舌に絡みつくようなフルボディ感、重い味になる傾向がありますが、この「山の息吹」には透明感があります。 旨味というよりは甘味です。 濃厚な滋味でありながら、程良い渋味も心地良い。 適度な渋味が、甘味を流すかのように。 濃厚でありながら、喉にスッと消えていく潔さがあります。 心地が良い余韻は、静岡茶の醍醐味です。 じっくりと遠赤外線で火入れをしたので、香りにも甘味が溶け込んでいます。 甘い火の香りの奥に、ハーブの様な清々しい香りを感じることも。 早生品種は淡白な滋味になる傾向がありますが、「山の息吹」は違います。 そして、潔い余韻の「静岡県磐田市向笠新屋＋やまのいぶき(山の息吹)」は、どのようなお食事にも合います。 産地：静岡県磐田市向笠新屋 生産者：ヤマトシ青島製茶 品種：山の息吹 【産地】 磐田原台地で茶の栽培が始まったのは、明治初期。 牧之原台地同様に開墾したのは、ラストサムライ

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