静岡県静岡市葵区梅ケ島＋おくひかり 50g 【煎茶】 お茶：静岡県

静岡県静岡市葵区梅ケ島＋おくひかり 50g 【煎茶】 お茶 green tea 【日本茶セレクトショ

静岡茶
マルモ森商店　金額 756円
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【商品特徴】 「静岡県静岡市葵区梅ケ島＋おくひかり」は、爽やかな渋味を持つお茶。 高山の茶畑であること、晩生品種であることにより、摘採日は静岡でも遅めの5月中旬。 梅ケ島のやぶきたと同様、昔ながらの浅蒸しでゴツゴツした無骨な形状。 茶葉は「おくひかり」らしく、重厚感のある濃い緑色。 水色(すいしょく)は「金色透明」と呼ばれる美しい山吹色。 緑茶とはいいますが、昔は金色こそが緑茶の水色(すいしょく)でした。 同じ産地である梅ケ島のやぶきたより、軽めの火入れをいたしました。 豊潤な香りが特徴のやぶきたと違い、爽やかさを演出するための火入れ。 奥深くに、花の様な、スパイスの様な個性的な香りを感じることができます。 「おくひかり」の父親が、中国から導入された系統である名残りでしょう。 清涼感のある渋味は、高山で育ったお茶にしか出せない滋味。 これぞ正に山のお茶。 爽やかな渋味を持つ「静岡県静岡市葵区梅ケ島＋おくひかり」、お菓子とも白米とも相性が良く、飽きがこないお茶です。 産地：静岡県静岡市葵区梅ケ島 生産者：まるうめ製茶協組 品種：おくひかり 【産地】 安倍川、藁科川流域で採れるお茶は「本山

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