椎茸パテ（3本ギフト） 岡田商店 宮崎県産 原木干し椎茸 保：原木

椎茸パテ（3本ギフト） 岡田商店 宮崎県産 原木干し椎茸 保存料、化学調味料、不使用 のし対応可

創業から100年の老舗しいたけ屋の新商品
気の利いたお礼の品サワヤ本音生活　金額 3,892円
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商品詳細 商品名 椎茸パテ（3本ギフト）岡田商店宮崎県産 原木干し椎茸保存料、化学調味料、不使用 商品説明 TV番組でも紹介！ ■しいたけパテとは 特有のうまみと薫りをもつ「乾しいたけ」をパテにしました。 産地限定の宮崎県産原木干し椎茸を使用し、うまみと香りを十分に引き出す製法で作られています。材料は、こだわって選び抜いたシンプルな4つの材料のみ。化学調味料無添加にこだわりました。 生椎茸にはない、乾しいたけ特有のうまみ成分（グアニル酸）とあの薫りを引き出す製法を、だしソムリエが考案しレシピ化。大量生産が難しいですが　乾椎茸のうまみを十分に感じられる逸品です。ワインや洋食にも合う、使い方万能なうまみと薫りのパテ、食にこだわりを持つ方に大変人気の商品です。 ■こだわりの材料と製造方法 この「椎茸パテ」、非常にシンプルな材料で出来ています。 そのため味のバランスや配合が難しく、材料を選ぶだけでも半年以上かかりました。 岡田商店の職人が仕上げに遠赤外線処理を施し、原木乾椎茸の香りを更に高めるための 手間を惜しんでおりません。 一番重要である、うまみと香りを最大限に引き出す 「冷水でじっくり戻

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