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■ 大分県産キクラゲ きれいに水洗いし、ぬるま湯につけて柔らかくして石づきをとります。 中華料理の炒め合せに、日本料理の煮しめに寿司の具に最高の珍味が楽しめます。 ■ 乾燥きくらげの戻し方 容器(ボール等)に乾燥きくらげを入れ完全に水に浸かる位まで水を入れる。 そのまま冷蔵庫に入れ、6時間程度漬けるのが良いと思われます。 逆にそれ以上浸けると、やわらかくなりすぎて食感が良くないと思います。 時間がないときは、ぬるま湯(30℃~40℃位)に15~30分位浸ける。 やわらかくなったら調理してください。 料理例:炒め物、煮物、中華料理系、サラダ類等と使えます。 商品名 大分県産きくらげ 名称 乾燥きくらげ 原材料名 あらげきくらげ(大分県産) 内容量 50g×3袋(150g) 商品コード J4941532021704 賞味期限 ラベルに記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて冷暗所にて保存してください。 ご注意 水分量の差により黄色がかったものがありますが、食しても害はありません。 栄養成分表示(100g当たり) 熱量:171kcal たんぱく質名産地 名産品 おすすめ ふるさと納税もどうぞ
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