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【豊後大野のごちそう】原木乾しいたけ ■ 大分県産不揃しいたけ 小葉や薄葉など形が不揃いな乾椎茸を、ちょうどよい量に袋詰めしたタイプになります。 原木の旨みたっぷり、乾しいたけ生産量を誇る大分県産原木栽培のどんこ椎茸です。産地問屋としてご用意しました。 丁寧に丁寧に育てじっくり乾燥させた大分の御馳走を是非ご賞味ください。 ご利用前に直接天日に当てる(2~3時間)ことにより、ビタミンDの栄養価が増します。 色目が茶黒くなりますが、味・風味に影響はありませんのでぜひお試しください。 ■ 乾椎茸のご使用方法 □ 通常 軽く水洗いした後、椎茸全体がひたる程度の水につけて戻してください。 ※目安は軸のつけ根が柔らかくなる程度です。 □ 急ぐ時(電子レンジ) ぬるま湯につけてラップした後、電子レンジ加熱します。 ※石づき(足の先にあたる固い部分は食べられませんので、もどした後に取り除いてください。 【乾椎茸のおいしい戻し方】 美味しく戻すには、冷蔵庫の中で24時間戻すのが最適です。 ※乾椎茸を戻した水には、うま味や栄名産地 名産品 おすすめ ふるさと納税もどうぞ
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