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おおいたフレンチシリーズ ―おおいたフレンチ缶詰― ■ おおいた和牛すね肉の赤ワイン煮 おおいた和牛をフレンチにアレンジした贅沢な缶詰。 「おおいた和牛」は、平成29年(2017年)第11回全国和牛能力共進会(通称:和牛オリンピック)種牛の部で日本一となる内閣総理大臣賞を受賞しています。品質の高いおおいた豊後牛の中でも、こだわった生産農場で育てられた上位等級(肉質4等級以上)による品質を確保。きめ細やかな霜降りととろけるような柔らかい肉質が特徴です。 煮込み料理に適したすね肉を使用し、1日赤ワインに漬け込み味を染み込ませた後、大分市産のパセリ、にんじん等のソースとともにじっくり煮込みました。 ■ おおいたフレンチ缶詰 おおいたは食の宝庫。美味しい食べ物がたくさんあります。 幅広い世代の方に興味を持って頂ける商品づくりを目指しました。 販売者:株式会社リブモア(大分県大分市)が、有名ホテルフレンチシェフ監修商品を多く手掛けてきた企業(東京都中央区)へ監修を依頼し、株式会社成美様(大分名産地 名産品 おすすめ ふるさと納税もどうぞ
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