殻開け 天然の岩牡蠣(2ヶ)　(冷蔵・1個約400〜500g：徳島

殻開け 天然の岩牡蠣(2ヶ)　(冷蔵・1個約400〜500g×2個)(徳島・京都舞鶴・鹿嶋産) まさ


豊洲　大野水産　金額 2,538円
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[内容量] 1個 約400〜500g×2個 [配送温度帯] ※冷蔵商品と同梱が可能です。殻を開けて 出荷いたします 「 殻開け 天然の岩牡蠣 2ヶ 」 ( 冷蔵 ) 牡蠣は水温が上がると子を持つため、いわゆる「R」が付く月しか食べられないと言われますが、この天然の「岩牡蠣」は 冷たい川が流れ込む湾内のみで獲れ、水温が上がらないので子を持たないため、夏場でも食べることが出来るという代物なのです。 冬場の牡蠣は養殖棚で育てるのに対して、この天然の「岩牡蠣」は岩礁や岸壁などに張り付いているため、さまざまな形のものが有り、重さもズッシリ重く、見た目はまるで岩石のようです。しかし その風貌には似合わず、味は まさに海の「ミルク」、磯のエキスがたっぷり詰まった 深い味わいは 牡蠣好きの方のみならず、一度その味を堪能した事のある方ならば忘れる事ができないではないでしょうか。 毎年 大野水産では毎年のその時期ベストの岩牡蠣をご案内してきているですが、今年は味・大きさ等を吟味し「徳島産」「京都産」または「鹿嶋産」の岩牡蠣をご案内することにしました！その日の入荷状況から品質の良いものを選びたいと思います。

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