ペレイラ・ドリヴェイラ マデイラ ブアル 1982 Pere：日向市

ペレイラ・ドリヴェイラ マデイラ ブアル 1982 Pereira D'Oliveira Madei

【 1982年（昭和57年）の出来事】国鉄が宮崎県日向市で開発中の磁気浮上式リニアモーターカーが、世界初の有人走行に成功
直輸入ワイン ポントヴィーニョ　金額 42,570円
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この商品は ペレイラ・ドリヴェイラ マデイラ ブアル 1982 Pereira D'Oliveira Madeira Boal ポルトガルワイン/マデイラワイン/中甘口/750ml ポイント 【 1982年（昭和57年）の出来事】国鉄が宮崎県日向市で開発中の磁気浮上式リニアモーターカーが、世界初の有人走行に成功 〜時を超えて楽しめる ヴィンテージマデイラ〜 単一収穫年、単一品種で造られ収獲年が表記されている「ヴィンテージマデイラ」には、カンテイロシステムの下、木樽で最低5年以上20年未満加熱熟成された「コリェイタ- Colheita（ボトルに表記義務あり）」、そして最低20年以上加熱熟成された「フラスケイラ- Frasqueira（ボトルに表記義務なし）」があり、今でも100年以上前のマデイラワインが現存しています。マデイラワインの魅惑の味わいは「加熱による酸化熟成」と「凝縮」によって生み出されます。ワインを加熱することで意図的に酸化させ、その後の熟成の過程で水分の蒸発が進み、糖・酸・アルコール度数が凝縮されます。熟成が進むとワインの中の糖がキャラメリゼ化し、液体の色が琥珀色に変化して

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