切ったら絵が出る ちいさなべこもち 下北半島のおばあちゃんに：下北

切ったら絵が出る ちいさなべこもち 下北半島のおばあちゃんに教わった素朴なおやつ 郷土の柄からかわい

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＜p＞「べこもち」は北海道と青森県・下北半島で受け継がれ、特に節句やお盆など、季節の行事で親しまれているおやつの名前。＜br /＞ その出来上がりの形から「べこ(牛)もち」や「くじらもち」として愛されてきました。＜br /＞ 中でも特に下北半島のおばあちゃんたちが受け継いできた「べこもち」は切っても切っても同じ柄の出る、かわいいおもち。＜br /＞ うるち米ともち米を足して、挽いた粉から作ります。＜/p＞ ＜p＞この本はそんな「べこもち」をどこでも手に入る団子粉を使って作る書籍です。＜br /＞ “たばね”や“松”といった下北の伝統的な柄はもちろん、現代風にアレンジした柄まで、30柄以上のレシピを豊富な手順写真を用いて紹介しています。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

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