田光 たびか 赤磐雄町 特別純米酒 おりがらみ 720ml：野町

田光 たびか 赤磐雄町 特別純米酒 おりがらみ 720ml 【早川酒造：三重県菰野町】日本酒　地酒　

近年人気上昇の酒！ 親子杜氏が醸す三重のモンスター級地酒！
地酒「作」＆全国銘酒専門べんのや　金額 1,760円
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今回ご紹介するのは、春限定酒「田光 赤磐雄町 特別純米酒 おりがらみ」です。 バナナや洋梨を想わす華やかな香りに誘われ、 口に含むと、シルキーな米の旨味とおりがらみならではの フレッシュな味わいが心地良く口の中に広がっていきます。 そして、スッキリとキレていて、後味に余韻を残します。 【詳細】 【商品スペック】 精米歩合：60％ 原料米：岡山県赤磐市産 雄町 日本酒度：− 酸度：− アルコール度数：15度 米は手洗い 酒は袋で搾る。 小さい蔵だからこそ　お届けできる酒もある。 酒造りの全ての作業を家族3人で行う三重県菰野の小さな蔵元 『早川酒造』の蔵元はこう語ります。 鈴鹿山脈 釈迦ヶ嶽の麓でとても柔らかな味わいのお酒を醸しており、地元以外には出回っていなかったメインブランド『早春』、そして今や全国に広がりつつある特約店限定ブランド『田光（たびか）』の2銘柄を中心に新たなチャレンジを続けています。 若き杜氏と熟練の杜氏の技の融合。 山形の有名地酒『上喜元』の酒田酒造で教えを受け、自らの造りに反映する若き杜氏。 父である熟練の杜氏と共に『早春』の酒質向上に努めます。 そして、2009年。

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