ひみつビール ひみつのしゅわしゅわデラウェア 375ml 瓶：伊勢市

ひみつビール ひみつのしゅわしゅわデラウェア 375ml 瓶ボトル 1本 クラフトビール 三重県伊勢

三重の新たなクラフトビール『ひみつビール』！
地酒「作」＆全国銘酒専門べんのや　金額 1,980円
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三重県名張市にワイナリーを営んでいる友人家族がいます。 國津果實酒醸造所（くにつかじつしゅじょうぞうしょ）さんです。 彼らのワイナリーのテーマは葡萄農家。 葡萄8割人2割の信念の元にワイン作りをしています。 ご縁あって知り合ってからとても仲良くさせていただいていて、彼らに僕たちのブルワリーに来てもらったり、彼らのワイナリーや畑、搾汁の様子などを何度か見させていただいたりしました。 國津チームも僕たちと同じようになるべく自分達で栽培した原料（葡萄）を使ってお酒造りをしていますが、知り合いの農家さんから買い付けた原料も、その畑の味が表現できるようなお酒造りを目指しています。 國津さんもこんな感じでやっているので、知り合ってから意気投合するのもとても早かったのを覚えています。 何度か会って話しているうちに葡萄の搾り粕が何かに使えないかという話になって、シーズンになったら使わせてもらうことを約束してわかれました。 今回は彼らが育てたデラウェアを絞った後に残る皮を使ったビールです。 昨年の8月下旬、めちゃくちゃ暑い日に突然電話が掛かってきて、「今デラを絞ってるんですけど皮要ります？」 突然すぎて

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