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名古屋コーチン・鶏肉専門鶏三和　金額 11,448円
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名古屋コーチンのもも肉が1キロ×2袋の大容量パックです。 さんわグループでこだわりをもって育てた名古屋コーチンをぜひご賞味ください。 ・旨味の強い名古屋コーチンもも肉 しっかりした肉質で、旨味の強いもも肉はシンプルにチキンステーキにすると違いがわかります。 煮込んでもプリプリした身で食べ応えがあり、鶏のだしがよく出ます。 鶏肉の中でも人気の高い部位です。 職人が一羽一羽検品し、昔ながらの手さばきで加工します。 食鳥検査員の三段階の検査を行い、合格したもののみ出荷いたします。 ・「地鶏の王様」名古屋コーチン 日本の三大地鶏の中でも高い知名度を誇るのが名古屋コーチンです。 同系種の地鶏としては唯一100％の血統でもあり、「地鶏の王様」と呼ばれています。 ・三和の純鶏名古屋コーチン さんわでは飼育から加工、販売、品質管理までを自社一貫体制で行っています。 トレーサビリティシステムを導入しており、その鶏を育てた農場や飼育日数をすべて把握することができます。 また、独自の定義を設定し、その基準を満たすもののみ「三和の純鶏名古屋コーチン」としています。 ・名古屋コーチンのおいしさ 適度な弾力のある

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