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新潟村上名産 伝統の味 塩引き鮭 1本物 日本海で漁獲された上質な雄鮭を厳選し、新潟県村上市にて7日間荒塩にて塩漬けをし身を引き締めた後、湧水に浸してほど良く塩抜きをし、日本海より吹きつける寒風にさらして干し上げたものです。 越後村上の気候風土ならではの芸術的製品です。 原材料は、北海道産の鮭と荒塩のみ!保存料・添加物は一切使用しておりません。 1本物のまま化粧箱にお詰めして冷凍便にて発送いたします。(※三枚おろしも承ります。) そのまま焼いて食べるだけでカンタンに、おいしくいただけます。 皮はパリパリ!身は熟成された旨味が凝縮されています。塩分が強いので、白いご飯との相性がバツグンです! お好みで、お茶漬けのトッピングにしたり、のっぺやお雑煮に入れてもいい出汁が出ます。 もちろん新潟のお酒ともバッチリ合います! お中元やお歳暮、お年賀など季節のご挨拶にもご利用いただけます。 のし掛け対応可能。ギフト包装不可。 ※産地直送のため他商品との同梱不可。 ◆商品規格◆ 内容量:1 尾(仕上り 2.3kg前後) 原材料名:鮭(北海道産)、食塩(一部に鮭を含む) 賞味期限:90日 保存方法:冷凍名産地 名産品 おすすめ ふるさと納税もどうぞ
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