京むらさき こいくち 濃口 200ml 10本セット 贈り物：亀岡

京むらさき こいくち 濃口 200ml 10本セット 贈り物 本醸造 生揚げ 京都 丹波 亀岡 おみ

10本入りセットで愛宕山山域軟水で醸しだす。京都丹波たけもしょうゆが贈ります。 お中元 お歳暮 父の日 敬老
京都・丹波 タケモ醤油　金額 5,500円
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煮炊き・京料理・魚料理　オーソドックスな深み有る味覚。本醸造でさらにおいしい！つけかけはもちろん煮焚き醤油にも 煮炊き・京料理・魚料理　オーソドックスな深み有る味覚。本醸造でさらにおいしい！つけかけはもちろん煮焚き醤油にも 地元の道の駅でもご好評いただいております。 京都丹波タケモ醤油　深みある味覚　さらにうまい本醸造！　たき物　焼き物　ちょっと上等　京むらさき　濃い口　1リットル　京都 丹波 本醸造 お刺し身・お野菜・煮魚・お肉を使ったお料理にも！ ◆手間暇かける再仕込みによって、味わいを二倍に引き出したお醤油です。 ◆醤油は熟成していく中で、だんだん色が濃くなっていきます。色が濃いのは熟成期間が二段仕込みにより、大豆のアミノ酸と糖が反応し、褐色になっていきます。　また、熟成されればされるほど、塩と水と大豆などが融和し、旨みが増します。本品はその理想を形にしました。 ◆火入れの工程も、じっくり手間をかけて、アミノ酸の中でも旨みにとって重要な、グルタミン酸を大いに引き出しました。♪ ◆旨み、甘み、酸味、苦味。バランス良好。 ◆砂糖やみりんなどの調味料にマッチングするからうれしい。 ◆コ

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