高畠ワイナリー / 嘉 -yoshi- スパークリング ピノ：山形県

高畠ワイナリー / 嘉 -yoshi- スパークリング ピノ シャルドネ [2023] スパークリン

豊穣の地、高畠だからこそ実現できたピノ系ぶどうとシャルドネぶどうによる至極の組み合わせ。
ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ　金額 2,279円
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　yoshi Sparkling PINOT 'n' CHARDONNAY BRUT 　嘉-yoshi- スパークリング　ピノ・シャルドネ 色スパークリングワイン　白 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地日本　山形県　高畠町 土壌 品種高畠町産シャルドネ、高畠町産ピノ・ノワール ALC度数12.5% 飲み頃温度4〜7℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 まほろばの里、高畠町が育んだシャルドネ、ピノ・ノワールをアッサンブラージュ（調合）しました。 赤い果実やスパイスを思わせる奥行きのある風味を泡いっぱいに広がる心地良さを一緒にどうぞ。 シャルドネベースのスパークリングワインですが、ピノ・ノワールを赤仕込みしてブレンドすることにより、ベリー系の風味やほのかなタンニンが骨格を表し、よりフルーティーで飲み応えのある味わいに仕上がりました。 豊穣の地、高畠だからこそ実現できたピノ系ぶどうとシャルドネぶどうによる至極の組み合わせで、さまざまな料理を引き立て幅広い食材とともに楽しんでいただけるBRUT（辛口）タイプです。 好評により、2019年も淡いピンク色のワインに仕上げました。 　TAKAHA

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