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冷酒 純米酒 特別純米原酒 原酒 徳川将軍家御膳酒 辛口 北海道
にっぽん津々浦々　金額 5,781円
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 冷やして飲む辛口特別純米酒 爛をしないで必ず冷やしてお飲みください。爛をすると特色がなくなります。 ・昔の酒造りにヒントを得て醸造した酒です。 ・御免酒とは江戸時代の官用酒のことで「男山」は関白近衛家より御免酒とは江戸時代の官用酒のことで 「男山」は関白近衛家より御免酒の特許を受けました。 官用酒を造る業者を御酒屋と称し、一般民間酒を造る酒屋と区別されていました。 ・低温醗酵により、アルコール度数を一般酒（15度前後）より低く抑えて旨味を増した酒で、低濃度（12度）の原酒です。 ・仕込水は大雪山の万年雪の伏流水を使用し、高精白の米と※こうじをもって醸造した冷用酒です。 ・この酒は酸味が多いので、成吉思汗（ジンギスカン）、焼鳥、ホルモン等、油濃い料理に合います。 造り 特別純米原酒 精米歩合 60% アルコール度数 12度 容量 1800ml × 2本 日本酒度 +4 酸度 1.8 味わい 辛口 原材料 米・米麹（国産米100%） 使用上のご注意 妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児の成長に影響するおそれがありますので控えて下さい。 飲酒運転は絶対にやめましょう。  木

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