シナモンスティック セイロン 500g アメ横 大津屋 業務：大津

シナモンスティック セイロン 500g アメ横 大津屋 業務用 シナモン ハーブティー ハーブ ci


アメ横大津屋スパイス・豆の専門店　金額 5,400円
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紅茶に添えたり、果物のコンポート等の料理にお使い下さい。 カシアに比べ香りは弱いのでお料理等、 強めの香りを望むかたはシナモンホールをご使用ください。 内容量：500g 原産国：スリランカ 原材料：シナモン 形態：袋入り 賞味期限：300日 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 シナモン　（Cinnamon 日本名：桂皮　肉桂　ニッキ　シナモン） クスノキ科の常緑樹 部位：樹皮 カシア　（Cassia 日本名：桂皮　肉桂　ニッキ　シナモン） シナモンに近いクスノキ科の常緑樹（シナニッケイ） 部位：樹皮 これらの樹は樹高9m以上になり、樹皮の収穫は若い枝から行います。 樹皮を細長い状態にそぎ取り、束にして24時間放置して醗酵させます。 その後注意深く樹皮の外層であるコルク質を削りとると、乾燥するにしたがって丸まり、細管状の樹皮が残ります。　 これをスパイスとして利用するのです。 一般的に若干の辛味と甘味伴なった清涼感と、独特の芳香性に特徴があります。 採取の部位、産地、種類によって含有される成分が共通しないため芳香、甘味、辛

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