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在庫一掃鴨川水車うどん9kg乾麺 【うまい麺 】うどん 乾麺
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メーカー希望小売価格はメーカー商品タグに基づいて掲載しています とってもかんたんうどんのおいしいゆでかた 1.お湯の量はできるだけ多く、強火で沸騰させる。 水の量は、うどんの10倍以上が目安です。(おいしくゆでるポイントはできるだけ多めの湯の中で麺を泳がすようにゆでること、お湯が少ないと塩っ辛くなりますので注意が必要です。)1人前100gのうどんでは、最低でも1リットルのお湯 が必要です。 鍋が小さい時は、お湯の量に合わせて、 少なく茹でて下さい。 2.沸騰させたお湯に適量のうどんを入れます。 うどんは円を描くようにぱらぱらと満遍なく鍋に入れて下さい。まとめて入れると麺がくっついてしまうので注意!! うどんが沈み、沸騰していたお湯が静かになります。 3.箸でしずかにほぐします。 麺と麺がくっつかないようにゆっくりと混ぜてゆきます 4.火加減の調整 お湯が吹きこぼれない程度に火を弱め、軽く麺をかき混ぜます。その後、鍋の中で、うどんがぐるぐる回る程度 の火加減にする。(差し水不要) うどんに透明感がでれば出来上がり。 箸でうどんを取り出して、食べてみて お好みの固さでなるまでまつ。 茹で時名産地 名産品 おすすめ ふるさと納税もどうぞ
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