津南町森林組合 雪下人参ペースト1kg 新潟県津南町産雪下に：津南

津南町森林組合 雪下人参ペースト1kg 新潟県津南町産雪下にんじん使用

【1点までメール便OK】FSSC22000認証 国産 新潟県津南町産 離乳食 介護食 にんじん 雪の下 朝食 おやつ パン作り 製菓材料 料理 通年使用 賞味期限長い
wagamama CAFE　金額 886円
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商品について津南町特産の雪解け前のわずかな時期にだけ市場に出回る雪下人参をどの料理にも加工しやすく通年利用できるペーストに仕上げました。雪下にんじんは越冬させることで甘みや旨味成分が増え青臭さもおさえられているので、にんじん嫌いのかたにもぜひ食べてもらいたい一品です。パンやケーキの製菓材料、離乳食、介護食や普段の料理などの材料として幅広くご利用頂けます。使い方色々パン、ケーキなどの製菓材料として、スープ、キャロットライスなどの料理材料として離乳食、介護食、野菜嫌いのお子様にスタッフが試してみました見た目は、スムージーを作る時などにミキサーにかけた状態です。つぶつぶ感はさほどないですが、人参の存在は感じられます。商品説明にもある通り、普通の人参に比べ青臭さはほとんどなく、甘みが強いのでグラッセにした人参の味に近いなと思いました。パンやパンケーキ、パウンドケーキなど「材料」として使いやすそうです。素材そのものの味なので、お料理にも幅広く利用できそうです。FSSC22000認証 国産 新潟県津南町産 離乳食 介護食 甘い にんじん 雪の下 朝食 軽食 おやつ お菓子作り パン作り 製菓材料

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