駿河燻鯖 オイルサバディン ブラックペッパー 3個セット /：静岡県

駿河燻鯖 オイルサバディン ブラックペッパー 3個セット / かねはち 静岡県【 3788 】【 お

伝統の技薫る、燻製鯖オリーブオイル漬！！
酒の番人　ヤマカワ　金額 1,800円
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おつまみに、ご飯に混ぜて、パスタに和えて、パンに挟んで 伝統の技薫る、噛むほどに味わい深い、燻製鯖オリーブオイル漬！！ 沼津港で水揚げされたサバを蒸して、さまして、燻して、その後天日と機械で乾燥を何度も繰り返します。 この工程はサバ節と同様ですが、かねはち独自の製法により更なる手間暇を掛けて 素材の良さと燻製の旨味を最大限に引き出します。 身が締まった状態で仕上がる燻されたサバ節は、人の手によりほぐされ、選別され、 ひとつひとつ心を込めた確実な仕事によって完成します。 この手間暇かけた工程が、今までありそうでなかったサバ本来の味を生み出します。 オイルサバディンは魚食普及活動（ファストフィッシュ）商品として水産庁に 認定されています。 いままでありそうでなかったサバの味わいが生まれ、海の幸の宝庫「駿河湾」の 新たな産物のひとつとして大きな可能性を秘めています。 この沼津の伝統製法でつくりあげた新しい味をお試しください。 ●OIL SABADINESの受賞歴● 2015年　FOODEX JAPAN 2015 ご当地缶詰グランプリ【金賞】 2016年　全国水産加工品総合品質審査会【東京都知

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