旭萬年 ( あさひまんねん ) 無濾過 「雪」720ml /：宮崎県

旭萬年 ( あさひまんねん ) 無濾過 「雪」720ml / 宮崎県 渡邊酒造場【 4634 】【

早場米の新品種「夏の笑み」を麹米に白麹で仕込んだ限定品！！
酒の番人　ヤマカワ　金額 1,760円
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●商品+ラッピング→ +230円　にて対応させていただきます。 ●商品+ラッピング+メッセージ→ +330円　にて対応させていただきます。 メッセージをご希望の場合は必ず台紙を選んでください。選択なしの場合は、お任せになりますのでご了承ください。 「旭萬年」は岐阜県下では当店のみが取扱っている商品です！！ 土にまみれ、大地を醸す！ 旭萬年 無濾過 「雪」は、宮崎県生まれの早場米の新品種「夏の笑み」を麹米に白麹で仕込んだ芋焼酎。 力強い風味、雪を融かすようなちょっと熱めのお湯割りでお愉しみください。 ラベルデザインが1.8Lと720mlでは異なりますが中身は同じです。 蔵人の焼酎造りへの熱き思い 種芋作りから蔵が所有する畑の土壌作り、 そして最低限の農薬を使っての栽培のために 生えた雑草をも手で抜き、百八十日かけて 丸々と太らせた原料芋の収穫まで全てを蔵人が 行います。 仕込み水は蔵の地下から湧出する鰐塚山系の 伏流水を使用。 蔵付き酵母、櫂棒までもが周囲に自生する竹や 樹木を切り出して自作することで天然酵母を 取り込み、土地の気候を生かして発酵後、 細心の注意を払って蒸留して地元を代表

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