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スタッフの言語レベルについて 英語:少し分かるスタッフが数人いる。
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【KAYA RESORTのディナーにつきまして】シェフの厳選した食材を最良の調理法でご提供しております。11/1~12/28はディナーはお休みの期間となります。,フランス料理フルコースディナー<1/6~10/31>はシェフの故郷、北海道のお野菜を中心に全国から季節の食材を吟味し・走り・旬・名残・をお皿の上で表現致します,年末年始フランス料理フルコースディナー<12/29~1/5>冬に旬を迎える白子やトリュフ、ジビエを組み込んだ鎌田シェフによる珠玉のフルコース,マンジェコース<繁忙期(GW、7/1~10/31)>お子様をお連れのお客様、召し上がれない食材があるお客様専用のカヤリゾート賄い飯をレストランテ向けにブラッシュアップし、お時間に負担なく構成したコース,※アレルギー、苦手な食材につきまして,現在までKAYA RESORTではお客様のアレルギーや苦手な食材の代替えを行い、料理を提供してまいりましたが料理によっては複雑な組合せや表現をする上で困難になってきたのと同時に近年、アレルギー物質は,非常に多岐にわたっており一部の食材に含まれている場合や調味料等に含まれてる場合もございます。(生地やペースト等に含まれたナッツ、蕎麦粉など)お客様のお身体の安全を100%に保つため、フルコースに,限りましてはアレルギー、苦手な食材に関する食事内容の変更等は致しかねますのでご了承くださいませ(単品食材(甲殻類、貝類、生魚など)のアレルギーに関しましてはそのお皿をコースから抜き、その分を御返金等の,対応をさせて頂きます)また小麦粉、蕎麦粉、ナッツ類、卵等、複数のお皿に関わるアレルギーをお持ちのお客様には、“マンジェ”コース¥4,500を御案内させて頂きます。お料理を作る上でまず安全が第一,にある事を御理解お願い致したく存じます。苦手な食材については私、シェフ鎌田が心を込めた上でその日、最上の食材で構成したコース料理の大事な1つのピースですので宜しければお口に運んでご賞味頂ければ幸いです
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その他情報 【大切なお客様へ】当館はお部屋数の限られた宿でございます。ご宿泊日の複数抑えは、,他のお客様へのご配慮を頂けましたら幸いでございます。4泊以上は事前カード決済をお願いすると共に,日程がお決まりになりましてからのご予約をお待ち申し上げております。
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口コミ・評判 117件
2024年6月1日宿泊2回目の利用です。梅雨時期で雨が降っており星とかは見れませんでしたが、相変わらず食事も美味しく家族のようにもてなしてくれる心づかいもよかったです。また機会あれば次… 2024-06-04 15:04:10投稿
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KAYA RESORT 古宇利島
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住所 沖縄県国頭郡今帰仁村古宇利1900アクセス 那覇空港からお車
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地図 沖縄県
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周辺のレジャーについて シュノーケルセット貸出無料!(先着順)/夏限定フランス料理フルコース、宿泊者様だからこそのこの価格!,海水浴,釣り,カヌー,クルージング,ダイビング,ゴルフ,サイクリング,水族館KAYA RESORT 古宇利島からの情報
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