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自家製海苔の佃煮が、磯の風味を漂わせる紫ウニの握り。
コハダは〆めてから3~4日を目安に躍動感ある斜交いで握られる。
煮きり醤油で丸2日間熟成させた「ハタハタの昆布締め」。
紅鮭とイクラを、柚子の隠し味と自家製塩麹で仕立てたつまみ。
握り寿司
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鮨処美な味:北海道:ジャンル指定なし:名産品 ご当地 PayPayグルメ・Yahoo!ロコで検索しよう
全:3件 表示:3件 リスト:6Page鮨処美な味
鮨処美な味【Yahoo!ロコ・PayPayグルメでみる】鮨処美な味
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住所 北海道函館市末広町9-5アクセス
函館市電 十字街 出口 m 徒歩1分
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鮨処美な味の周辺地図
位置 140.71807233,41.76462942マップ情報・口コミはこちらの地図をご覧ください
鮨処美な味 インフォメーション
ディナー参考 15000円〜キャパシティ 7
クーポン:
ポイント
全国から仕入れる選りすぐりの魚貝
繊細な技が息吹く
美しい立ち居振る舞い
席は7席のカウンターのみ
ピックアップ
店主おまかせコース
イメージ写真
自家製海苔の佃煮が、磯の風味を漂わせる紫ウニの握り。
コハダは〆めてから3~4日を目安に躍動感ある斜交いで握られる。
煮きり醤油で丸2日間熟成させた「ハタハタの昆布締め」。
紅鮭とイクラを、柚子の隠し味と自家製塩麹で仕立てたつまみ。
函館:ジャンル指定なし:北海道
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鮨処末広美な味
鮨処末広美な味【Yahoo!ロコ・PayPayグルメでみる】鮨処末広美な味
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住所 北海道函館市末広町9−5アクセス
函館市電 十字街 出口 m 徒歩1分
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函館市電 魚市場通 出口 m 徒歩6分
TEL 0138-26-6176 FAX
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鮨処末広美な味の周辺地図
位置 140.718047222222,41.764671111111マップ情報・口コミはこちらの地図をご覧ください
鮨処末広美な味 インフォメーション
函館:ジャンル指定なし:北海道
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美な味
美な味【Yahoo!ロコ・PayPayグルメでみる】美な味
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住所 北海道函館市末広町9−5アクセス
函館市電 十字街 出口 m 徒歩1分
函館市電 宝来町 出口 m 徒歩5分
函館市電 魚市場通 出口 m 徒歩6分
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美な味の周辺地図
位置 140.718072222222,41.764629444444マップ情報・口コミはこちらの地図をご覧ください
美な味 インフォメーション
函館:ジャンル指定なし:北海道
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