北海道/釧路町仙鳳趾/生牡蠣 L20個/（100〜130g目：釧路

北海道/釧路町仙鳳趾/生牡蠣 L20個/（100〜130g目安）旨い牡蠣

Lサイズ20個 北海道/釧路町仙鳳趾/生牡蠣 /旨い牡蠣
北の海の森　昆布森　アツマル水産　金額 5,500円
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美味しい牡蠣を選ぶコツをお知らせします。稀に身が入っていない、小さいとお叱りを頂くことが御座います、北海道は綺麗な海水で一年中生食用として出荷しており、台風の後や時化の多い時期を外すことで、卵やぷっくりした部分を堪能することが出来ます。ただし貝なので中身や時期はおおよそでしか判断出来ません。良く牡蠣の特性をお読み頂きご注文お願い致します。皆様に漁師直送姫牡蠣ブランドを味わっていただきたい。もしご満足頂けましたらコメントも頂くと、とても漁師ともども有難く思います。 仙鳳趾の牡蠣は厚岸湾西岸で養殖されます。 厚岸湖はラムサール条約にも指定されている別寒辺牛川(ベカンベウシ川)と繋がっていて自然の宝庫です。 山の豊かな栄養分を含んだ淡水と太平洋のプランクトンを豊富に含んだ海水とが潮の満ち引きにより絶妙な割合で混じりあう「汽水湖」と呼ばれる湖です。 この汽水湖の水質が厚岸かき独特の甘さを産むのです。 加えて厚岸湾の厳しい潮の流れもぷりっぷりの身質の大切なポイントです。 太平洋の荒い波で鍛えられ更においしい厚岸の牡蠣に育っていくのです 。 日本テレビ系列『どっちの料理ショー』特選素材に選定されて

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