ヒトミワイナリー身土不二竜王山之上マスカットベリーA：滋賀県：名産地　名産品　おすすめ　ブログ　ふるさと納税もどうぞ

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ヒトミワイナリー身土不二竜王山之上マスカットベリーA

ヒトミワイナリー身土不二竜王山之上マスカットベリーA 2019 750ml 【滋賀県】【東近

滋賀県各地で栽培されるぶどうで生まれるワイン
こだわりの酒屋遊銘館　金額 2,750円
おすすめ

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内容量・アルコール度数750ml・10度 1ケース入数 12本呑み方お好みで保存方法光を避けて低温でぶどう原産地国産ぶどう品種滋賀県産ベリーA100％収穫年 2019年香味ミディアムボディ辛口赤添加物無添加　◆◇　Guide　◇◆ 【醸造人からの特徴コメント】.... 滋賀県竜王町山之上のファームタケヤマさんのブドウを、除梗して一部を軽く破砕し、ポリタンクでやさしくピジャージュを行いながら約10日間醸し醗酵させた後にプレス。タンクで少し落ち着かせた後に、フレンチオークの樽に入れ約6ヶ月間熟成させました。数年間使用している樽で熟成させているため、樽香は強くなく、良い塩梅で液体に溶け込んでおり、余韻でわずかに心地よく感じる程度です。ベリーAの甘い芳香や心地よい揮発酸をまず感じ、口の中では旨味が広がります。またすぐに口に運びたくなるような、日常の食卓に寄り添ってくれる味わいのワインかと思います。