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もとしげ すり鉢 大 元重製陶所 岩見焼【すりばち ごますり

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すり鉢・おろし器専門メーカーで作られた石見焼のすり鉢。ひとつひとつ職人がくし目をつけるため鋭さがあり、底面のシリコーンで滑らず、格別なすりやすさです。
クッキングクロッカ 楽天市場店 金額 2,310円
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 ●PICK UP安定感があり片手ですることができる卓上すり鉢 すり鉢・おろし器専門、大正14年創業の窯元である元重製陶所。島根県の石見(いわみ)地方で作られる石見焼のすり鉢です。 岩見焼の特徴は耐火度の高い良質な土。 その焼成温度は通常の陶器よりもはるかに高い1300℃以上。まるで磁器のように硬くて軽い丈夫な器になります。 磁器とは異なり、陶器の表面には特有のザラザラ感があり、食材をしっかりとらえることができます。 硬質で塩分に強く、耐水性・耐酸性・耐アルカリ性にも優れた陶器に仕上がるため、すり鉢やおろし器作りに最適な焼き物です。 すり鉢はひとつひとつ職人がくし目をつけるため鋭さがあり、底面のシリコーンで滑らず、格別なすりやすさです。 「もとしげ すり鉢」は使いやすさを追求してたどり着いた、卓上にも置けるすり鉢です。 手作業で作られたくし目は鋭さが抜群。軽い力ですることができます。 深く切り立った形にすることで、食材が外に飛び出しにくく、自然と真ん中に集まってくるので、よりすりやすくなっております。 底面のシリコーンゴムと底を広くすることで滑らず、安定感があり片手ですることができます

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