【ふるさと納税】[金谷ホテルベーカリー] 金谷ホテルアップル：金谷

【ふるさと納税】[金谷ホテルベーカリー] 金谷ホテルアップルパイ｜洋菓子 りんご 林檎 スイーツ テ

バターたっぷりの生地 青森産の紅玉リンゴ シナモンとレーズンを加えたしっとり系 フレンチタイプ
栃木県日光市　金額 17,000円
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生地はバターたっぷり。 中身のフィリングは青森産の紅玉リンゴをスライスして、シナモンとレーズンを加えたしっとり系。 フレンチタイプのアップルパイです。 ★金谷ホテルベーカリー★ 『日本最古の西洋風ホテル』 1870年、ヘボン式ローマ字綴りでおなじみのヘボン博士来日の折に、おもてなしすべく創業者金谷善一郎が自宅を宿として提供したのが金谷ホテルの前身、金谷カッテージイン開業のきっかけでした。 西洋の方々がイメージするホテル文化がまだ根付いていなかった時代に先駆け、1873年金谷カッテージイン開業、1893年日光金谷ホテルを開業しました。 ヘボン博士を招いておよそ250年、金谷ホテルでは西洋文化でのおもてなしの術を日々研鑽してきました。 特に欧米での主食となるパン作りへのこだわりは一切の妥協を許しませんでした。 『パンの神様 川津勝利』 後に日本の食文化への貢献が評価され、勲六等瑞宝章を受章することになる川津勝利が金谷ホテルに入社すると、通算50年に渡り金谷ホテルのパン作りの基盤を築き上げました。 イースト菌のノウハウ不足や戦時中の物資不足を乗り越え、今のパンが存在しています。 金谷ホテルの

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