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【ふるさと納税】【地鶏肉】上州地鶏1羽分セット(1羽重量約2

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もも肉 モモ肉 胸肉 ムネ肉 手羽先 手羽元 ササミ 砂ずり 砂ズリ 砂肝 砂ぎも レバー ハツ
群馬県沼田市 金額 35,000円
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数量限定!自然恵みファームズで育った「上州地鶏肉の1羽セット」を高鮮度でお届けします! ロット番号「No.●●●」これは、今回お届けする上州地鶏が自然恵みファームズで飼育されたことを証明するトレーサビリティナンバーです。 自然養鶏による、自然に近いストレスのない環境かつ、通常の2倍以上の広さで上州地鶏を飼育してます。 肉質は、適度な歯ごたえがあり、コクと旨味が強く、ジューシーな味わいです。 上州地鶏肉は市場に中々出回らない希少な鶏ですので、この機会にぜひお申し込みください。 精肉・小分けパック後すぐに、CAS技術による精密凍結を行っております。 この精密凍結により、細胞を壊すことなく高鮮度を冷凍状態で維持することができます。 解凍後も冷凍前に限りなく近い状態を保ち、プロの料理人にも高く評価されている技術です。 【上州地鶏について】 数ある地鶏の中でも非常に希少性の高い、上州地鶏。 全国でも僅か9鶏種しか認証されていない、特色JAS認証を持つ非常に希少な鶏です。 最近メディアでも取り上げられることが増えていますが、地鶏肉の中でも0.6%しか流通していません。 【美味しい解凍方法について】

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