【ふるさと納税】Kaoriのスモーク天使の海老2種(温燻製・：ふるさと納税 海老

【ふるさと納税】Kaoriのスモーク天使の海老2種(温燻製・冷燻製)各3パック【Kaori-熏】燻製

自然豊かな『ニューカレドニア』で育った天使の海老
大阪府寝屋川市　金額 10,000円
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Kaoriのスモーク天使の海老2種(温燻製・冷燻製)各3パック【Kaori-熏】燻製マイスターの技と味 おつまみ 天国に一番近い島と言われ、自然豊かな『ニューカレドニア』で育った天使の海老の美味しさの秘密は、天然の車エビをも凌ぐアミノ酸の含有量にあります。 この旨味と甘味は、天使の海老の大きな魅力。 その海老を冷燻製と温燻製に仕上げたセットです。 「冷燻製」では、しっとりとした食感と旨味とともに薫りが広がり、ワインや洋酒におすすめ！ 「温燻製」では香ばしく燻製されていて、殻ごと召し上がっていただくと海老の香りと燻製の薫りが絶妙に混ざり、コクのあるクラフトビールや辛口の日本酒にぴったりです！ ■生産者の声 1957年 食の街大阪で創業した『ヒラオ』、創業者が北海道の鮭を燻製にしたのが始まりでした。 日本の食文化として『燻製』を根付かせたく、9月9日(モクモク)を『日本の食文化・燻製の日』に制定しました。 理想の燻製を作るため研究と経験を重ねて完成した、昔ながらの冷燻法をベースとして、ヒラオ独自の冷燻法による味と伝統を守り続けています。 長年使い続けた燻製窯と職人の手仕事でしか味わえない食

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