【ふるさと納税】【若男水産】淡路島名物！天然鱧を使った鱧ちり：ふるさと納税 淡路島

【ふるさと納税】【若男水産】淡路島名物！天然鱧を使った鱧ちりセット（2～3人前）◆配送5月20日～9

淡路島の夏の風物詩！みなが絶賛する天然鱧です ふるさと納税 ハモ 鱧
兵庫県南あわじ市　金額 20,000円
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天候不良等による配送遅延や配送時不在でご連絡がない場合は、冷凍保管に切り替えられます。 長期不在、転居等でお受け取りいただけない場合、再送はいたしかねます。 【期間限定】 【水炊き・ポン酢であっさりといただきます。】 淡路島は、鱧が成長する抜群の環境。その淡路島近海で捕れた鱧は、脂がのってまさに別品（べっぴん）鱧です。 お鍋でポン酢を合わせて食べても良し。湯引きした鱧を梅肉でいただいても良し。ぜひ、お試しください。 ※商品は無くなり次第終了とさせて頂きます。 ※お礼の品・配送に関するお問い合わせは、 淡路島3年とらふぐ　若男水産：0799-52-3561 までお願いします。 贅沢に頂きたい淡路島天然鱧を使った 鱧ちりの食べ方をご紹介 【鱧ちりの美味しい食べ方】 1．昆布でだしを取り、沸騰した鍋に鱧のあらを入れます。 2．煮立ってきたら、表面に浮いたあくを取り、お好みの野菜等を入れ、再び煮立ったら出来上がりです。 　　上身は食べる直前に皮目から入れて、身が白くなったら食べ頃です。 　　煮過ぎないのが、美味しく食べるコツです。お好みに応じて、ポン酢に薬味・紅葉おろしを添えてお召し上がり下さ

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