【ふるさと納税】［1421］四万十うなぎ 缶詰 蒲焼 2缶セ：ふるさと納税 うなぎ 四万十

【ふるさと納税】［1421］四万十うなぎ 缶詰 蒲焼 2缶セット（山椒付き）

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高知県黒潮町　金額 20,000円
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商品説明名称・鰻の蒲焼き ・粉山椒概要 鰻が育つ最適の環境といわれる清流四万十川や仁淀川が流れる自然豊かな高知県。 なかでも四万十町は代表的なウナギの産地です。 その四万十町で、餌にこだわりていねいに育てられたウナギを、黒潮町の缶詰工場でひとつひとつ手間暇かけて贅沢な缶詰にしました。 江戸時代から伝わる伝統の製法で丹念に作られた黒潮町産の黒糖と、関西では「半助」と呼ばれ出汁を取る際に重宝されてきたうなぎの頭を一緒にコトコト煮込んで作られる、濃厚で風味豊かでありつつ、後味がすっきりしたタレで仕上げている点が特徴です。 また、四万十うなぎが丸ごと一匹分入っているのも大きな特徴です。 缶詰特有の高圧殺菌調理により、小骨もしっかりとやわらかくなっているので、お口の中でとろけるうなぎの食感をお楽しみいただけます。 さらに、付属の山椒は、仁淀川流域で育てられた日本山椒で、その鮮やかな緑色とさわやかな風味が特徴の逸品です。 黒糖を効かせたタレは、うなぎの頭からとった出汁と相まって、ウナギのおいしさを際立たせてくれます。 常温保存ができるので、ご進物・ご贈答によし、ご自身やご家族へのご褒美・ギフトにも

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