【ふるさと納税】IS JAPAN COOL? 特別純米酒無濾：ふるさと納税 日本酒 原酒

【ふるさと納税】IS JAPAN COOL? 特別純米酒無濾過生原酒「USUKI」720ml×2本

臼杵の安心安全な米と水で醸した、臼杵の風土が味わえる地酒です。火入れも濾過も一切せず、搾ってすぐに瓶詰した無濾過生原酒をご堪能ください。
大分県臼杵市　金額 15,000円
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・ふるさと納税よくある質問はこちら 臼杵の安心安全な米と水で醸した、臼杵の風土が味わえる地酒です。 火入れも濾過も一切せず、搾ってすぐに瓶詰した無濾過生原酒をご堪能ください。 使用している米は、酒造好適米の「若水」という品種で、すべて市内の契約農家で栽培しています。 「若水」は大粒品種で酒造好適米特融の「心白」が多いのが特徴。 この「若水」を55％まで精米して搾ってそのまま瓶詰したろ過も加熱処理も一切行っていない無濾過生原酒ですので、アルコール度数は17度です。 例年、2月中旬に瓶詰しており、詰めたてはフレッシュで少し炭酸を感じます。 秋口になると酒質が落ち着き、旨みののったふくらみのある味わいになります。 時期によって違った味わいがたのしめる純米酒をぜひお楽しみください！ ※心白とは…麹菌の菌糸が入り込みやすく良質の麹を作るのに適しています。 商品詳細 名称 IS JAPAN COOL? 特別純米酒無濾過生原酒「USUKI」 産地 大分県 内容量 720ml×2本 ※大分県臼杵市産米「若水」使用（精米歩合：55%） アルコール度数：17度 原材料名 米（国産）、米麹（国産米） 消費期

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