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淡路手のべそうめん うずしおの華 200g×5個セット(夏季
淡路手のべそうめん うずしおの華 200g×5個セット(夏季限定品)【沖縄・別送料】【平野製麺所】【
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国産小麦粉を使用し、塩、油にこだわり、手間暇おしまず職人が手造りで昔ながらの製法の手延べそうめんです!!
自然食品専門店くるみや 金額 3,595円
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国産小麦粉を使用し、塩、油にこだわり、手間暇おしまず職人が手造りで12工程約40時間をかけて作った、昔ながらの製法の手延べそうめんです。 ◆国産小麦粉を使用、塩・油にこだわり、手間暇おしまず職人が昔ながらの手造りで12工程、約40時間をかけて作りました。艶やかで、しなやかで、もちもち感があり、又のどごしの良い美味しさをご賞味ください。◆昔ながらの職人の手による伝統製法に独自の改良を重ねた「平野式多段円熟手延製法」で作り上げております。※「平野式多段円熟手延製法」とは、昔ながらの手仕事『小引き』『門干し』と『付けハタを使用した乾燥』を行う製造方法に独自の改良を加え、全12工程・約40時間をかけて6度以上の熟成と、4段階以上の引き延ばし工程を経て作り上げる製法です。◆国産原料だけで本当に美味しい、国内産の小麦粉の甘味を追求した手延べそうめんを作りたくて全てにこだわりました。日本産小麦粉、地元鳴門海海峡の海水を煮詰めて作った塩、麺に塗布する油は日本で1社しか製造していない、国産米ぬかを昔ながらの圧搾製法で作った米油(この油を使用した麺は他社にはありません)。【食べ方・使用方法】☆ゆで方(ゆで名産地 名産品 おすすめ 口コミ情報 ふるさと納税もどうぞ
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