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そば米200g 雑穀 そばの実 徳島 総本家橋本
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徳島の郷土料理(そば米汁)に、そば米を使用します。
徳島県物産センター 金額 594円
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そばには栄養が豊富で、この実まで食べれるそば米は特に多いといわれています。そば米汁は、徳島の郷土料理として、学校給食でも人気の一品です! ■品名:そば米 ■原材料名:そばの実(国内製造) ■内容量:200g ■賞味期限:2024年9月20日 ■保存方法:直射日光を避け、湿度の低い常温で保存のこと。 ■販売者:株式会社総本家橋本 ■製造者:(株)谷食糧 そば米汁(ぞうすい)レシピ ●材料(1人分) そば米(本品)・・・お玉で約1杯 鶏肉・・・少々 人参・・・少々 椎茸・・・少々 三つ葉・・・少々 わかめ・・・少々 だし汁(市販のめんつゆ等)・・・1.5カップ しょうゆ・・・適量 そば米をゆでる (1)そば米(本品)をさっと水で洗って、タップリの水で約7分ゆでる (2)ゆで上がったら、上部に浮いている薄皮を水を流しながら、そっと捨てる。 (3)洗ったそば米をざるに取り、水を切る。 そば米の作り方 (1)だし汁に、醤油少々を加え味付けし、鶏肉、人参、椎茸を入れ、火が通ったらゆでたそば米を加え、温まったところへ、三つ葉、わかめを加える。 ※かやくは、他にちくわや豆腐、春菊、白菜、銀杏などでも美名産地 名産品 おすすめ 口コミ情報 ふるさと納税もどうぞ
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