氷頭（ひず）なます 180g 鮭 越後村上うおや 村上市 新：村上（新潟）

氷頭（ひず）なます 180g 鮭 越後村上うおや 村上市 新潟県

越後村上伝統の郷土料理。鮭の頭の軟骨（ひず）の薄切りに、はらこを加え甘酢の大根おろしと柚子で和えました。
越後村上うおや　金額 730円
おすすめ

名産地　名産品　おすすめ　ふるさと納税もどうぞ

氷頭なます（180g） 鮭の頭の軟骨を薄切りにして、甘酢を割り込んだ大根おろしとゆずであえ、はらこを加えたものです。 氷頭のこりこりとした食感をご堪能下さい。 薄切りにした鮭の頭の軟骨と大根おろしを甘酢で割った氷頭なますは、村上などの寒い地方に伝わる郷土料理。 正月料理の祝い膳としても用いられています。 コラーゲンが豊富なので美肌効果も狙えるかも！？ 原材料 鮭氷頭(国内産)、大根、胡瓜、鮭子、蛸、ゆず、砂糖、酢／酸味料、カラメル色素 内容量 180g 保存方法 冷蔵保存 5℃以下に保存 賞味期限 冷蔵6日 配送形態 クール冷蔵便 栄養成分表(100g当たり) 熱量113kcal タンパク質4.1g　脂質6.7g　炭水化物8.5g　食塩相当量0.7g日本テレビ 「午後は○○おもいっきりテレビ」　 記事　知れば知るほどそれよさそう！　 　新潟県村上市は何といっても鮭の町！！・・・ 新潟県村上市は何といっても鮭の町！！ 毎年 秋に三面川（みおもて）で獲れる鮭を、生のままや乾燥させたりと、様々な方法で食べています。 村上市の健康の秘訣は、鮭のある不思議な食べ方にありました！ ★鮭の酒びたし

名産地　名産品　おすすめ　口コミ情報　ふるさと納税もどうぞ

口コミ　23件　楽天市場　口コミをみる