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荒研ぎ・中研ぎ・仕上研ぎが、できます。水研ぎを可能にしました。研ぎ部に水を入れ、庖丁を研ぎ溝に垂直に差し込み、前後に7?8回動かすだけの手軽さです。手にピッタリフィットするハンドル部分は、研いでいると楽天市場 口コミ おすすめ情報
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