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口コミ おすすめポイント
北の蕎麦屋 国産原料100%は喉ごしとコシが自慢の細めの藪そばです。 良質な国産そばの実を、殻から中心まで一緒に挽いた香り高い藪系のそば粉を使い、小麦粉には、強靭な弾力と麦の香り高い国産麦種「銀河のちから」を使用しています。 めんは細打ちに仕上げていますので、驚くほど喉ごしが良くツルツルといくらでも食べれる美味しさです。 四季折々にざるそば、かけそばでお召し上がり下さい。 5人前。 <小山製麺> 弊社は、昭和35年の創業以来、澄んだ空気と清らかな水に恵まれた国定公園・焼石連峰の麓、奥州・胆沢の里で「こだわりの麺づくり」ひと筋に励んでまいりました。 「東北で最もきれいな川」と讃えられる胆沢川水系の水と、冷涼なみちのくの地に育った風味豊かな素材を吟味し、先人によって培われた技で、麺本来の「旨さ」を探求しながら時間と手間を充分にかけた「こだわりの麺」をお届けしております。 食品は人間の生命の源であり、健康、そして美味であることが求められています。 この一見当たり前とも言える基本を知れば知るほど、麺づくりへの「こだわり」を持ち続けることの大切さを痛感する毎日です。 これからも麺づくりにとって最楽天市場 口コミ おすすめ情報
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